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La cucina del fuorisede: Frittata al Forno

frittata al forno

Dopo la frittata tradizionale, oggi volevo proporvi la frittata al forno: leggera, ma sfiziosa, delicata e semplice. Questo piatto si presenta come un ottimo pasto per tutta la famiglia velocissimo da fare. Passiamo subito agli ingredienti.

Ricetta Frittata al forno

Ingredienti:

  • Uova 8
  • Timo
  • Pepe
  • Grana 100g
  • Erba cipollina 
  • Sale 
  • Olio extravergine d’oliva
  • Pangrattato

Iniziamo oliando una pirofila, poi foderatela con il pangrattato. Sbattete le uova e unite grana padano, olio ed erba cipollina. Proseguite quindi aggiungendo timo sale e pepe q.b. 

Adesso sbattete il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo

Aggiungete il composto nella pirofila e cuocete in forno a 170 gradi per una ventina di minuti. 

Appena uscite la frittata sarete già pronti per servirla a tavola. 

Come precedentemente annunciato, la ricetta è molto veloce da fare e sicuramente non vi lasciera a stomaco vuoto. 

Buon Appetito!

Emilio Carastro

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