La Cucina del fuorisede: Insalata di pollo

Fresca e saporita, l’insalata di pollo si presenta come un piatto molto semplice, ma di sicuro molto nutriente e ricco di fibre e proteine. 

Si tratta di un piatto da poter fare per preparare qualcosa al volo, anche per una cena improvvisata. Ma passiamo adesso subito con l’elencare tutti gli ingredienti che ci serviranno per preparare questo gustoso secondo.

Ricetta Insalata di pollo

INGREDIENTI

• 400g di pollo
• 100g di sedano bianco 
• Lattuga
• Olive 
• Maionese (Facoltativa per evitare che risulti stopposo il piatto)
• Sale 

Preparazione

Iniziamo subito con lo sfilacciare il pollo precedentemente cotto (che sia petto di pollo o pollo arrosto comprato). Lavate bene il sedano e tagliatelo a pezzetti, quindi, lavate e tagliate anche la lattuga per poi riporre tutti gli ingredienti in un’insalatiera. 

Adesso prendete la maionese e distribuitela per quanto basta in tutta l’insalata, infine unite le olive nere. 

Date una bella mescolata per amalgamare il tutto e servite subito la vostra insalata. 

Spero che il piatto sia stato di vostro gradimento. 

Buon Appetito!

Emilio Carastro